El Instituto Regional de Seguridad y Salud en el Trabajo (IRSST) de la Comunidad de Madrid ha llevado a cabo una exitosa formación práctica centrada en un showcooking que aborda la nutrición y la prevención de enfermedades. Este evento se desarrolló durante dos días, transformando el aula del IRSST en un espacio culinario donde se enfatizó la necesidad de mantener una alimentación equilibrada, incluso en el entorno laboral.
Aprendizaje práctico para una mejor alimentación
Veintitrés participantes asistieron a este innovador curso, donde aprendieron a preparar recetas prácticas y nutritivas que pueden integrarse fácilmente en su rutina diaria. La dietista Sonia Oceransky, experta en hábitos saludables, lideró la sesión, enseñando a los asistentes diversas técnicas para elaborar platos atractivos tanto por su color, textura como por su sabor. Entre las preparaciones destacaron cremas, aliños, pescado al horno y ensaladilla.
Además, los alumnos tuvieron la oportunidad de crear dos tipos de táperes equilibrados que combinan proteínas, carbohidratos y verduras. Esta actividad no solo sirvió como ejemplo de alternativas saludables, sino que también ofreció opciones apetitosas para aquellos que deben comer fuera de casa.
Enfoque en necesidades laborales
Durante el curso se subrayó la relevancia de adaptar la alimentación a las exigencias físicas y mentales del trabajo diario. Se hizo hincapié en contar con recursos prácticos para organizar una dieta equilibrada, lo que contribuye a una mejor gestión del tiempo y al bienestar personal en el ámbito laboral.
Con esta iniciativa formativa, el IRSST reafirma su compromiso con la salud y el bienestar de los trabajadores de la región. La valoración positiva recibida por parte de los asistentes resalta la utilidad y el enfoque ameno del programa, que busca fomentar hábitos alimenticios más saludables en el entorno profesional.
Pueden encontrar más información sobre esta actividad en el siguiente enlace: El IRSST ayuda a llevar una alimentación equilibrada en el trabajo.
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