110 establecimientos madrileños participan en la campaña 'Restaurantes contra el Hambre 2011'

Unos 110 establecimientos madrileños participarán en la segunda edición de la campaña 'Restaurantes contra el Hambre 2011', que se celebrará desde este sábado hasta el 15 de noviembre con el objetivo de reunir fondos para la lucha contra la desnutrición infantil en zonas del Cuerno de África. "En momentos de crisis es importante hacer que cada euro tenga el mejor uso", ha manifestado este miércoles el director general de Acción contra el Hambre, Olivier Longué, durante la presentación de la iniciativa. En esta campaña participarán un total de 450 restaurantes de 42 provincias diferentes de España. Además, Longué "espera superar" los fondos recaudados en la pasada edición, en la que inicialmente participaron 100 restaurantes y con el paso del tiempo se triplicó hasta 308 establecimientos de 36 provincias llegando a recaudar 45.000 euros. Asimismo, durante la presentación de esta campaña en la vinoteca del Real Café del Bernabéu de Madrid, el director ha señalado que la presencia de esta campaña en 42 provincias "significa que la colaboración que se propone ha llegado al corazón de la gente", pues, "un tercio más" de restaurantes (142) se han sumado a la iniciativa, ha añadido. Además, para todo aquel que quiera participar en esta campaña tendrá que dirigirse a alguno de estos 450 restaurantes inscriptos en esta acción, elegir los platos y menús solidarios señalados por una pegatina en la carta y el establecimiento será el encargado de donar una parte del precio de cada uno de ellos a la organización Acción Contra el Hambre. En ese sentido, también se podrá colaborar a través de un mensaje de texto con la palabra Hambre al número 28010 y se donará un 1,20 euros íntegros para Acción Contra el Hambre. Por otro lado, uno de los padrinos de esta campaña, el chef Premio Nacional de Gastronomía 2011, Pepe Rodríguez, quien ha mostrado su preocupación con este tema, ha señalado que "si con su ayuda hoy un niño sonríe habrá valido la pena ser cocinero". Para finalizar, el secretario general de la Federación Española de Hosteleria, Emilio Gallego, ha animado a todos los ciudadanos a que "aprovechen este mes y medio y hagan ese pequeño gesto" de colaboración para luchar contra el hambre.