La Comunidad de Madrid se encuentra presente en la feria internacional BioCultura 2024, donde exhibe su variada oferta de alimentos ecológicos. Este evento, que se celebra hasta el próximo domingo en el recinto ferial de IFEMA, incluye catas, actividades promocionales y talleres familiares. BioCultura conmemora su 40º aniversario y es considerado el certamen más relevante en España para el sector del consumo responsable.
Un espacio para la alimentación sostenible
En un estand de 175 metros cuadrados, el Comité de Agricultura Ecológica presenta sus novedades junto a profesionales del ámbito de la alimentación saludable y respetuosa con el medio ambiente. Además, participan proveedores de cosmética, higiene, moda y productos naturales para el hogar. De los 15 proveedores presentes, diez están adheridos a M Producto Certificado, una marca que garantiza la trazabilidad de los productos.
La oferta gastronómica abarca productos de kilómetro cero, que incluyen cafés, chocolates, conservas vegetales, mieles, hortalizas y panes. También se podrán degustar vinos tintos, blancos y rosados con Denominación de Origen Protegida Vinos de Madrid.
Actividades interactivas y educativas
A lo largo del evento se llevarán a cabo diversas actividades como degustaciones y presentaciones. Destacan un showcooking a cargo del chef Eduardo Casquero, que ofrecerá un Menú de Navidad eco y sostenible, así como un taller sobre Batchcooking y aprovechamiento alimentario. Este último se realizará el domingo.
Las propuestas para las familias también son variadas e incluyen actividades como "Plantando diversidad: En Madrid, cada plato es un paisaje", organizada por la Fundación Vida Sostenible. El sábado habrá talleres sobre apicultura y fabricación de miel y velas, mientras que durante todo el fin de semana se abordarán temas relacionados con insectos y agricultura ecológica.
Expectativas para BioCultura 2024
BioCultura cuenta con más de 400 expositores y se prevé la asistencia de alrededor de 50.000 personas entre profesionales del sector y público general. Este escaparate internacional no solo promueve la producción madrileña, sino que también busca expandirla hacia nuevos mercados especializados y grandes superficies, respondiendo así a una creciente demanda entre los consumidores interesados en productos sostenibles.
Para más información sobre este evento puede consultarse el enlace: La Comunidad de Madrid exhibe en BioCultura 2024 su oferta de alimentos ecológicos con actividades, catas y talleres familiares.
La noticia en cifras
| Cifra |
Descripción |
| 40 |
Años de aniversario del certamen |
| 175 |
Metros cuadrados del estand del Comité de Agricultura Ecológica |
| 15 |
Proveedores participantes |
| 10 |
Proveedores adheridos a M Producto Certificado |
| 50,000 |
Asistentes esperados al evento |
Si (
No(
