Sarasola y Ortiz visitan la empresa creadora del `Jamón y la Motadela de Mósotoles´

El consejero de Medio Ambiente y Ordenación del Territorio, Borja Sarasola, y el alcalde de Móstoles, Daniel Ortiz, visitan la industria cárnica MRM, una empresa líder a nivel nacional en el sector alimentario gracias a su apuesta por la innovación y la calidad de sus productos, como el ‘Jamón y la Mortadela de Móstoles’.

Acompañados por Ricardo Riquelme, Director General de Medio Ambiente; Elena López, Concejal de EMPESA; Cristina Álvarez, Directora Gerente de IMIDRA; José Manuel Rodríguez Hernández, Director Gerente de MRM Y Ricardo Oteros, Presidente de la asociación Aseacam; Sarasola y Ortiz han recorrido las instalaciones de firma, fundada en 1.960 y que da trabajo a más de un centenar de personas.

El regidor ha puesto en valor “cómo desde la tradición pero adaptándose a los tiempos actuales, MRM ha mantenido el liderazgo en su tejido productivo, exportando el nombre de Móstoles en sus productos a todos los rincones de España”.

Situada en el polígono de Regordoño y conocida por la Mortadela Móstoles y el Jamón Móstoles, MRM es una empresa con más de medio siglo de presencia y de experiencia en el mercado, cuya imagen de marca, es sin duda, la calidad, la diferenciación y la seriedad.

Ortiz ha destacado que desde sus inicios, MRM ha optado por la calidad del producto fabricado artesanalmente, aplicando no obstante el rigor industrial en sus procesos de fabricación y control.

Según los responsables de la empresa, la firma ha intentado ajustar su innovación y creatividad a la evolución de los gustos de los consumidores y las exigencias del mercado. En este sentido destaca el corte a cuchillo del Jamón Móstoles envasado en bandejas de atmósfera protectora, que ha posibilitado su presencia en toda la gran distribución; así como la apertura desde 2007, de una nueva línea de negocio “Platos Precocinados de cuarta y quinta gama”.

Todo ello le ha llevado a fabricar productos que se han situado como referencia entre los de su tipo. Tanto el Jamón Móstoles, comúnmente conocido como Lacón; el Lacón de Pavo; las Tapas de Lacón cortadas a cuchillo y otros, son productos en los que MRM., ha sido el primer fabricante español en producirlos.